初めての一人暮し
私が一人暮らしを始めたばかりのときは、引越しや賃貸アパート契約の費用でお金を使い切ってしまい、余裕のない生活を送っていました。今思えばちょっと無計画だったと感じています。
そんな懐が寂しいときに助けてくれたのが、「もやし料理」です。
近所のスーパーでいつも山積みで売られていたもやしは、一袋30円。日によっては28円で販売されていました。
結構たくさん詰められていたので、一袋で2食分はもちました。安くてボリュームがあるので食費を節約するのにもってこいの食材です。
当時よく行っていたのが、熱湯に通した後、マヨネーズと絡めてラー油をたらす食べ方です(料理とは呼べませんね)。
また、中華味の素を使ったり、卵と絡めたりするもやし炒めもよく作りました。
いろいろ試してみると、激安のもやしも様々なバリエーションで楽しめます。和え物、サラダ、スープ(みそ汁)、ラーメンなど相性が良い料理レシピがたくさんあります。
アルバイト・仕送りでやりくりしている学生の方や、給料日前で財布の中身がピンチ!という方は、安価で手に入るもやしで簡単な料理を試してみてはいかがでしょうか。
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